Weinwoche am Heumarkt

Während dieser Zeit wird der Heumarkt zum Winzerdorf, wo man in entspannter Atmosphäre von den unterschiedlichsten Weinen probieren kann und dazu auch passende Leckereien angeboten bekommt. Aus diesem Grund ist die Kölner Weinwoche mittlerweile zu einem beliebten Treffpunkt für alle Weinkenner geworden, denn hier kann man sich ausführlich über die angebotenen Weine informieren und gleichzeitig den Alltag für eine Weile hinter sich lassen sowie die malerische Kulisse der Kölner Altstadt genießen.

Die Aussteller für die Weinwoche 2012 sind: Winzerkeller Carl Blom Selection, Weingut Glock, Weingut Ochs, Weingut Weinel, Weingut Nagler, Weingut Karl Müller, Weingut Ohlig, Weingut Mönchberg Müller, Weingut Nippgen, Weingut Petri, Weingut Römer, Weingut Kissel, Weingut Mohr & Gutting, Weingut Bechtel, Weingut Balles.

Insgesamt werden in Deutschland rund 9,5 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr produziert, wobei es insgesamt 13 Weinbaugebiete gibt. Deutschlands größtes Weinanbaugebiet ist Rheinhessen, wo schon seit 20 v. Chr. Wein produziert wird. Außerdem ist die Region Mitglied im "Weinnetzwerk Great Wine Capitals", in das jeweils nur eine Weinregion pro Land aufgenommen wird. Weitere wichtige Anbaugebiete sind Pfalz, Ahr, Baden, Franken, die Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Rheingau, Saale-Unstrut, Sachsen sowie die Weinregion Württemberg.

Etwa 20 Prozent der hergestellten Weine werden ins Ausland exportiert, wobei die wichtigsten Abnehmer die USA, Großbritannien und die Niederlande sind. Auf Grund der klimatischen Bedingungen werden in Deutschland hauptsächlich frühreife Traubensorten angebaut, die dann zu Qualitätswein, Landwein oder Tafelwein verarbeitet werden. Beim Qualitätswein unterscheidet man zwischen Kabinett, QbA, Auslese, Spätauslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese bzw. Eiswein. Um diesen herzustellen, werden die letzten, bereits gefrorenen Trauben geerntet und anschließend in diesem Zustand gepresst.

Kölner Weinwoche
bis zum 28. Mai 2012
Veranstaltungsort: Heumarkt
Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 22 Uhr
Nähere Informationen findet man auch unter www.koelner-weinwoche.de